1 kg de pommes de terre
1 poivron rouge
6 gousses d'ail
1 gros oignon
125g de féta
5 c à s d'huile d'olive
sel poivre
- 2 Laver les pommes de terre et les poivrons puis les essuyer.
Epépiner le poivron et l'émincer.
- 3 Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
Couper l'oignon en 4 en gardant la peau.
- 4 Dans un plat allant au four, mettre les 5 cuillères d'huile d'olive, les cubes de pommes de terre,
- le poivron émincé, l'oignon coupé en 4, les gousses d'ail entières et mélanger.
Faire cuire pendant une quarantaine de minute.
- 5 Sortir le plat du four, saler, poivrer, mélanger et émietter la feta.
Remettre au four en position grill.
Quand la feta est gratinée, c'est prêt ! - Préchauffer le four à 180°.
